맛과 특징

기름기가 풍부하고 감칠맛이 진해 짭조름한 양념과 잘 맞습니다.

맛있는 고등어 고르는 법

• 눈이 맑고 살이 탄탄한 것
• 등 색이 선명한 것
• 비린내보다 신선한 바다 향이 나는 것

보관법

소금간 후 냉장하거나 한 번 먹을 분량씩 냉동하세요.