토마토 제철
토마토 제철은 5월, 6월, 7월, 8월, 9월입니다. 산지와 재배 방식에 따라 출하 시기는 조금 달라질 수 있지만, 이 시기에는 맛과 가격의 균형을 기대하기 좋습니다.
맛과 특징
당도와 산미가 균형을 이루고, 익을수록 감칠맛이 강해집니다.
맛있는 토마토 고르는 법
- 색이 고르고 묵직한 것
- 꼭지가 싱싱한 것
- 표면에 갈라짐이 적은 것
보관법
덜 익은 토마토는 상온에서 후숙하고, 완숙은 냉장 보관하세요.
토마토 제철은 5월, 6월, 7월, 8월, 9월입니다. 산지와 재배 방식에 따라 출하 시기는 조금 달라질 수 있지만, 이 시기에는 맛과 가격의 균형을 기대하기 좋습니다.
당도와 산미가 균형을 이루고, 익을수록 감칠맛이 강해집니다.
덜 익은 토마토는 상온에서 후숙하고, 완숙은 냉장 보관하세요.