깻잎 제철
깻잎 제철은 6월, 7월, 8월, 9월입니다. 산지와 재배 방식에 따라 출하 시기는 조금 달라질 수 있지만, 이 시기에는 맛과 가격의 균형을 기대하기 좋습니다.
맛과 특징
특유의 진한 향과 산뜻한 쌉싸래함이 있습니다.
맛있는 깻잎 고르는 법
- 잎 가장자리가 마르지 않은 것
- 색이 진하고 반점이 적은 것
- 잎이 너무 두껍지 않은 것
보관법
줄기 끝을 물에 살짝 적신 뒤 밀폐 용기에 세워 냉장하세요.
깻잎 제철은 6월, 7월, 8월, 9월입니다. 산지와 재배 방식에 따라 출하 시기는 조금 달라질 수 있지만, 이 시기에는 맛과 가격의 균형을 기대하기 좋습니다.
특유의 진한 향과 산뜻한 쌉싸래함이 있습니다.
줄기 끝을 물에 살짝 적신 뒤 밀폐 용기에 세워 냉장하세요.