고추냉이 제철
고추냉이 제철은 7월입니다. 산지와 재배 방식에 따라 출하 시기는 조금 달라질 수 있지만, 이 시기에는 맛과 가격의 균형을 기대하기 좋습니다.
맛과 특징
고추냉이는 제철에 향과 식감이 좋아져 간단한 조리에도 맛을 내기 좋은 식재료입니다.
맛있는 고추냉이 고르는 법
- 표면이 단단하고 상처가 적은 것
- 크기가 지나치게 크지 않은 것
- 들었을 때 묵직한 것
보관법
흙이 묻은 상태라면 신문지로 감싸 서늘한 곳이나 냉장실에 보관하세요.
고추냉이 제철은 7월입니다. 산지와 재배 방식에 따라 출하 시기는 조금 달라질 수 있지만, 이 시기에는 맛과 가격의 균형을 기대하기 좋습니다.
고추냉이는 제철에 향과 식감이 좋아져 간단한 조리에도 맛을 내기 좋은 식재료입니다.
흙이 묻은 상태라면 신문지로 감싸 서늘한 곳이나 냉장실에 보관하세요.