유자 제철
유자 제철은 11월, 12월입니다. 산지와 재배 방식에 따라 출하 시기는 조금 달라질 수 있지만, 이 시기에는 맛과 가격의 균형을 기대하기 좋습니다.
맛과 특징
신맛과 향이 매우 진해 꿀이나 설탕과 잘 어울립니다.
맛있는 유자 고르는 법
- 껍질 향이 진하고 상처가 적은 것
- 묵직한 것
- 색이 선명한 노란색인 것
보관법
세척 후 물기를 완전히 제거해 청으로 담그거나 냉장 보관하세요.
유자 제철은 11월, 12월입니다. 산지와 재배 방식에 따라 출하 시기는 조금 달라질 수 있지만, 이 시기에는 맛과 가격의 균형을 기대하기 좋습니다.
신맛과 향이 매우 진해 꿀이나 설탕과 잘 어울립니다.
세척 후 물기를 완전히 제거해 청으로 담그거나 냉장 보관하세요.